Se una cosa non mi sarei aspettato di scoprire, considerati i miei trascorsi didattici che definire zoppicanti mi pare eufemistico, è l’esser un apprezzatissimo insegnante.

Da un anno a questa parte sono stato coinvolto in iniziative di cooking class per piccole classi di turisti ma anche in vere e proprie e numerosissime masterclass. Ho così scoperto quanto gradevole e gratificante possa essere il trasmettere le proprie conoscenze, culinarie nel mio caso, quanto gratificante sia lo scorgere nei propri “alunni” il piacere della conoscenza del nuovo e la voglia di mettere in pratica indicazioni e suggerimenti.

Ognuna di queste occasioni risulta essere una crescita reciproca, perché il confronto con le persone è un costante stimolo per migliorare ed imparare a mia volta.

Rendere anche queste occasioni di apprendimento dei segreti della cucina dei momenti di piacere e divertimento è poi la mia natura. Con ognuna e ognuno dei partecipanti le mie lezioni si è sempre instaurato un rapporto di simpatia ed amicizia che mi porto appresso con affetto.

Se quindi anche tu vuoi iniziare o ampliare le tue conoscenze del mondo della cucina non hai che da contattarmi compilando il form per richiedere una cooking class tarata sulle tue esigenze, o magari controllare periodicamente le proposte di cooking class allargate che proporrò io stesso  proprio qui sul mio sito.

A presto.